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Die drei ,K´ Rösti

Zutaten
130 g Karotten – fein gehobelt
130 g Kürbis, beste Sorte, Butternut´ – fein gehobelt
130 g Kartoffeln – fein gehobelt
50 g Kokosöl
1 g Salz
Salz und Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung
1. Öl, die drei Gemüse und das Salz in eine Pfanne mit Deckel geben und 15 Minuten von allen Seiten anbraten.
2. Mit Salz und Pfeffer aus der Mühle abschmecken.

Gesamtzeit
30 Min.
Zubereitungszeit
15 Min.
Kochzeit
15 Min.
Portionen
2

3 K Rösti

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